Schön.Ich habe vor Jahre bei einem kl. Weibauern immer wieder gearbeitet.
Da gibt es ja auch zig Abarten. Schätzl hat so säurebetonte, das muss man wollen, hat aber was, andere sind fruchtig breit, manche gehen in die Richtung Chenin Blanc, so mit Honignoten, einige sind eindimensional, andere bieten immer etwas andere Geschmäcker an, die sich dann wieder zurück ziehen, beim nächsten Schluck.Da war DIE Neuigkeit der Riesling - wobei mir bei diesem Wein eine gewisse "Spezialität" abgeht. Das soll kein Negativum sein.