Nein, hätten wir nicht.
Die Zufriedenheit von Menschen hängt nämlich weniger davon ab, wieviel man absolut hat als davon, wieviel man im Vergleich zu Anderen hat.
Sieht man auch daran, dass es auch in reichen Ländern ausreichend Menschen gibt, die mit ihrer materiellen Situation unzufrieden sind und sich viele sogar arm fühlen.
So oder so hilft die Entsalzungsanlage und Wasserleitung dem, dem man sie baut. Der, der noch keine hat aber auch eine haben will, könnte sie dem, der sie hat, streitig machen. Selbst wenn man plant, ihnen allen eine zu bauen, man kann sie nicht allen gleichzeitig bauen. Und selbst wenn man das könnte, hält das manche Eineentsalzungsanlagebesitzer nicht davon ab eine zweite zu wollen, zu verlangen oder sich einfach zu nehmen, wenn es keinen Widerstand dagegen gibt.
Das, was sich an hiesigen kalten Buffets abspielt unterscheidet sich nicht sehr von dem, was sich in Hungerländern bei der Verteilung von Hilfsleistungen abspielt. Der Mensch bleibt eben Mensch mit all seinen guten und schlechten Seiten, egal wieviel Wohlstand er hat.