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Wie gesund ist vegetarische Ernährung

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Oder dass die "Nutztierhaltung" für 51% der Treibhausgase verantwortlich ist?

Nachtrag:
Nach einer Veröffentlichung der amerikanischen Umweltschutzbehörde stammten 9% der Treibhausgase der USA im Jahr 2017 aus der (gesamten !) Landwirtschaft.
Rund 4% und damit nicht einmal die Hälfte dieser Emissionen sind tierischen Ursprungs, der Rest stammt aus anderen Quellen, z.B. Reisanbau.

Quelle: EPA, Sources of Greenhouse Gas Emissions
 
Ein "bisschen" Fleisch, also mal etwas Fleischsalat, oder so, ist tatsächlich noch gesünder, als rein vegetarische Ernährung... Nur bei regelmäß9g und viel Fleich fällt die Kurve rapide ab... Also alle die auf Fleisch verzichten, einfach, weil es ihnen zu teuer ist, und nur gelegentlich mal etwas Mortadelle, ein paar Würstchen, eine frikadelle vom Metzger oder etwas Fleischsalat essen, leben im Schnitt am gesündesten...
 
Viele Vegetarier, die ich kenne haben aber Gewichtsprobleme, aufgrund falscher ernährung( zuviel Kohlehydrate).
Man kann also nicht pauschal sagen, sie sei gesund- Hauptsache kein Fleisch.

Kohlehydrat Kranke, also Menschen, welche maßlos in sich hinein mampfen, sind kein
Beweis dafür, dass vegetarische oder vegane Ernährungsweise ungesund sein soll!
 
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