Ist mir jetzt zu lang, das Video.
Aber ja, Information entspricht dem Gegenteil von Entropie, Information entspricht dem Begriff der Ordnung (auch wenn du das womöglich noch immer leugnen möchtest).
Kennt man ja von Informationsträgern - durch das Tragen von Information muss er, wie das Wort Information schon sagt, IN eine bestimmte FORM gebracht werden.
Dieses IN FORM bringen entspricht einer Entropieabnahme, weil die Ordnung dabei zunimmt. Das passiert nicht von selbst, dazu muss (freie) Energie verbraucht werden.
Sei es mit einem Schreiblaser (CD/DVD), ein Magnetfeld (Band) oder mechanisch (Schallplatte).
Der Verlust von Information passiert über die Zeit von selbst (prinzipiell begrenzte Lebensdauer von Informationsträgern).
Aber, der Physiker sagt ja auch, Zuwachs an Entropie entspricht einer Zunahme an Unordnung, nicht an Ordnung. Würde mich wundern, wenn Lesch das umgekehrt (und somit falsch) sagen würde.
Falls er das tut, kannst du ja die Stelle im Video angeben.
Aber, womöglich (und wahrscheinlich) stellt Lesch nur den Zusammenhang zwischen Information und dem Begriff der Entropie her - und lässt dabei salop das "negative" weg. So wie der Coiffeur auch gerne "Wasserstoff" anstatt "Wasserstoffperoxid" sagt und damit chemisch gesehen einen großen Fauxpas begeht (eigentich 2 derer).