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Bärlauch (Allium ursinum) Knoblauchersatz

https://www.pflanzenfreunde.com/garten/kraeutergarten/baerlauch.htm

Wissenschaftl. Name: Allium ursinum L.

Familie: Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)

Unterfamilie: Lauchgewächse (Allioideae)

Tribus: Allieae

Gattung: Lauch (Allium)

Art: Bärlauch

Wuchshöhe: 20 bis 50 cm

Verwendung: Gewürz, Küchenkraut

Schwierigkeit Anbau & Pflege: leicht


https://de.wikipedia.org/wiki/Bärlauch


Sauerampfer (Rumex acetosa) Ess- & Heilpflanze

https://www.pflanzenfreunde.com/heilpflanzen/sauerampfer.htm

Name: Rumex acetosa L.

Pflanzennamen im Volksmund: Wiesen-Sauerampfer, großer Sauerampfer, Sauerampfer

Pflanzenfamilie: Knöterichgewächse (Polygonaceae)

Wuchshöhe: 30 bis 100 cm

Verwendung: Innerlich und Äußerlich

Die pharmazeutische Industrie und die Tiermedizin verwendet Inhaltsstoffe dieser Pflanze

Heilkraut Anwendung - Rezepte finden Sie hier:

Abszess, Akne, Frühjahrskur, Haut, Insektenstich, Verstopfung


https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Sauerampfer.html

https://de.wikipedia.org/wiki/Wiesen-Sauerampfer


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