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Soljanka kommt von Russland, aber polnische Küche hat sich sehr mit anderen östlichen Ländern vermischt.
Da ist die türkische Küche vielfältiger und interessanter für mich.

Mit der schwäbischen Küche müsste ich mich mal intensiver beschäftigen, da unsere Oma immer leckere Gerichte zubereitete.
Geht vieles verloren wenn man nicht aufpasst.
Im Osten (DDR) machten wir oft Schürzkuchen, musste echt lange danach suchen, dieser Name war einfach weg.

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[QUOTE="Ellemaus, post: 768157, member: 5420"] Soljanka kommt von Russland, aber polnische Küche hat sich sehr mit anderen östlichen Ländern vermischt. Da ist die türkische Küche vielfältiger und interessanter für mich. Mit der schwäbischen Küche müsste ich mich mal intensiver beschäftigen, da unsere Oma immer leckere Gerichte zubereitete. Geht vieles verloren wenn man nicht aufpasst. Im Osten (DDR) machten wir oft Schürzkuchen, musste echt lange danach suchen, dieser Name war einfach weg. ;) [MEDIA=youtube]lU8I-71MXsY[/MEDIA] [/QUOTE]

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