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AW: Gesunde Ernährung, ein Glaube?


Hallo Sinus!


Ein toller, differenzierter Beitrag, der die Komplexität "Ernährung" auf den Punkt bringt.

Zur "kulturellen und logistischen" Prägung in bezug auf Nahrung kommt auch noch eine individuelle hinzu.

Die lässt den einen Menschen z.B. Milch sehr gut vertragen und verwerten, den anderen nicht.  Lactoseintoleranz ist weiter verbreitet, als man denkt.

Deshalb sind Milch und Milchprodukte aber nicht generell zu verteufeln.


Die "natürliche" Wachsschicht auf Äpfeln ist mir auch neu!

Ich dachte immer, das kommt von der Chemie!


Wieder was dazu gelernt :zunge3: !


LG

Cosima :blume1:


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