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"Erlaubt" ist hier sicher nicht juristisch, sondern sittlich zu verstehen, im Klartext: man kann wieder alles essen, ohne sich moralisch unterlegen zu fühlen und persönlich für globale Missstände wie Massentierhaltung und Klimaerwärmung verantwortlich gemacht zu werden. Ich plädiere dafür, sich  mit den Mitteln der Aufklärung und des Respektes für Veränderungen einzusetzen statt mit moralischem Druck, und darauf zu verzichten, alle als Idioten abzustempeln, die noch keinen Zugang zu diesen Themen haben.